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Rogers' Chocolates: Ice Wine Truffles in Dark Chocolate └ chocolog

[Rogers' Chocolates: Ice Wine Truffles in Dark Chocolate - 54%]

단풍국 빅토리아에 위치한 Rogers' Chocolates. 1885년부터 초코렛을 만들어 왔다고 한다.
시작은 작은 구멍가게의 뒷구석이였지만 100년도 더 지난 지금은 캐네디언 초코렛의 대표 브랜드가 되었다.

사실 이 집의 간판 아이템은 빅토리아 크림스(Victoria Creams) 라고 찐득한 필링이 가득 들어 간 찹쌀떡만한 초코렛 덩어리인데, 얘네들은 상당히 달아서 반 쯤 먹으면 목이 콱 막힐 정도. 커피는 필수, 그냥은 못 먹는다.

빅토리아 크림스의 분홍색 체크무늬 포장지는 로저스 초코렛의 트레이드 마크이기도 한데 (적어도 난 그걸 보면 어 로저스 쪼꼬네. 라고 생각한다 ㅎㅎㅎ) 왜 다른 초코렛엔 그 포장지를 안 쓰는 지 모르겠다. 
찍어 둔 사진이 없기 때문에 이 건 다음에 더 설명하기로 하고..

[검은 비닐포장이다]

보통 트러플이나 위에 말한 빅토리아 크림스를 먹는데 이 번에 타블렛 초코렛들이 새로 나왔다고 해서 낼름 집어왔다.
신메뉴 라인업 보고 조금 감동.
지금까지 꽤 보수적인 메뉴를 유지하던 로저스에서 몇가지 재밌는 아이템들을 내 놓은 거다.
오 너네도 맘 먹으면 할 수 있구나!! 이 기세로 메뉴 좀 간간히 바꿔 주세요 네?

새로 나온 것 중에서 개인적으로 관심이 가는 메뉴는 대충 이렇다:
- ice wine
- fire (치폴리 페퍼. 페퍼 넣는 거 유행 다 끝나고 넣는 로저스시여..그래도 괜찮아 치폴리 블렌딩은 본 적 없으니 인정.)
- mystère (말 그대로 미스테리 인 듯. 이 건 먹어봐야 알 수 있는 것 같다) 

[단풍모양 초코렛]

캐나다 얘들은 은근히 창의력이 없는 것 같다.
뭔가 캐네디언한 걸 표현하라고 하면 단풍잎, 비버, 메이플시럽 요 세 가지를 못 벗어나.
특히 초코렛은 단풍으로 대동단결. 차라리 비버를 세겨라 이것드라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[템퍼링 상태는 굿입니다. 기포가 간간히 보이는 것만 빼면.]

반질반질한 게 광택이 아주 좋다. 초코렛은 조금 단단한 편임. 
초코렛에 홈이 얕아서 자르기가 불편했지만 이 정도야 뭐......

[한입_드실래요.jpg]

아이스 와인 필링에서 알콜은 거의 안 느껴졌다.  
아이스 와인의 달콤한 맛만 났는데 그게 또 로저스 초코렛 치고는 전혀 달지 않아서 깜놀 (적당히 달다). 
어쨌든 다크 초코렛이랑 잘 어울렸으니 그걸로 만족했다 나는.

근데 딴 얘기지만 자꾸 로저스 로저스 하니까 로저스(핸드폰 통신사) 돈 내야 되는 게 생각나서 억울해 죽겠네.
이 번에 텔러스에서 로저스로 옮겼는데 이것들이 설치비 안 내도 된다고 해 놓고 청구는 다 해놨더만!!!!
하루 늦어서 기프트카드 못 받은 것도 억울해 잠이 안 오는데 ㅠㅠ 
전화해서 한바탕 해야겠는데 요즘에 야근 퍼레이드 하느라 싸우지도 못 하고 조용히 돈 내야 할 것 같다...-ㅛ-


- note to self: not bad, will try again.

덧글

  • 카이º 2010/01/20 15:47 # 답글

    어? 필링이 있네요

    저게 아이스와인일까요~

    궁금해져요 ㅎㅎㅎ

    단풍국에서 일단 빵 터졌습니당~
  • ad_astra 2010/01/21 10:49 #

    타블렛 형태로 연결 돼 있는 트러플이에요~ ^^
    필링 속에 아이스와인이 섞여 있기는 한데 술 맛은 거의 안 나요 ㅎㅎㅎ
    단풍국 귀엽죠 캐나다라고 부르는 거 보다 정겨운 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋ
  • 케이힐 2010/01/20 22:40 # 답글

    단풍국이라ㅋㅋㅋ 와인이 들어갔다고 하니 신기하네요^^
  • ad_astra 2010/01/21 10:52 #

    캐나다는 단풍국, 미국은 쌀국이죠 ㅋㅋㅋ 전 이렇게 부르는 게 좋더라구요~
    다른 와인들은 모르겠는데 아이스와인은 필링에 종종 들어가는 것 같아요 ^^
  • 2011/11/16 18:59 # 삭제 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • ad_astra 2011/11/17 13:36 #

    안녕하세요 ^^
    네 쓰셔도 괜찮습니다. 나중에 광고 뜨면 주소 부탁드릴게요. 한 번 보고싶네요 ^^
  • 2011/12/01 21:19 # 삭제 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • ad_astra 2011/12/08 14:09 #

    네 그렇게 해 주시면 감사하겠습니다
    비밀님도 좋은 하루 보내세요 ^^
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